Macarons

De här otroligt fina och goda kakorna bjöd Josefin på när hon fyllde år! Heja Josefiiinan du är en riktig proffsbagare! Ser framemot fler äventyr i köket bland vispar och chokladklet!

Middagstips

Lövbiff panerad i en blandning av persilja, vitlök och parmesanost med haricotverts och kantareller med lite citron på. Gott! Lite inspiration kanske? Häng på, på era bloggar, gott folk, jag vill ha många tips på god mat!

Morotsmuffins

Muffinsbak två gånger på en vecka......hmmm inte bra, men himla gott! Till mitt försvar (om jag behöver något) så var det de fina formarna som inspirerade mig och att de här muffinsen var nästan nyttiga! Mycket morötter, valnötter och inget smör i bara rapsolja, så det så!

Pollymuffins

Mycket goda kan jag berätta, kan klart rekommenderas att baka! Har varit sugen på att baka någonting flera dagar. En januaridag med snöstorm är en perfekt dag för Pollymuffins kom jag fram till, fast det är en vanlig onsdag!

Fruktsallad

Egentligen skulle jag sortera mina foto men fastnade i saluhallen i Barcelona istället! Så kan det gå!

Italiensk mat

Igår åt vi som de gör i Italien alltså mycket och länge! På bordet stod det goda ostar som vi hade med oss hem från Sicilien, italiensk skinka och salami, foccacia, tortano, ricottabollar, arancini, olika smårätter med aubergin som vi lärde oss att laga på Sicilien, oliver, parmesan tomater mm. Ja det var antipaston. Sen åt vi pasta med siciliansk pestosås, därefter huvudrätten som som var kött och till sist tiramisu till dessert. Alla var mätta och glada och tyckte att det var jättegott. Tyvärr hängde inte kameran med igår, men ett litet smakprov från antipaston kan jag bjuda på!

Länge sedan

Tror inte att jag har bakat sockerkaka på minst 10 år, men idag blev det minsann en sockerkaka med björnbär.

Smått och gott

Såå gott och enkelt, lite ost, god skinka, oliver och naturligtvis ett glas gott rosévin, kan det bli bättre?