Italiensk mat

Igår åt vi som de gör i Italien alltså mycket och länge! På bordet stod det goda ostar som vi hade med oss hem från Sicilien, italiensk skinka och salami, foccacia, tortano, ricottabollar, arancini, olika smårätter med aubergin som vi lärde oss att laga på Sicilien, oliver, parmesan tomater mm. Ja det var antipaston. Sen åt vi pasta med siciliansk pestosås, därefter huvudrätten som som var kött och till sist tiramisu till dessert. Alla var mätta och glada och tyckte att det var jättegott. Tyvärr hängde inte kameran med igår, men ett litet smakprov från antipaston kan jag bjuda på!